Tudo sobre alimentação Natural. Comida de Verdade
Você é do tipo que come uma maçã e acha que já cumpriu sua cota de frutas por dia? Então é hora de rever os conceitos e parar de se enganar. As frutas têm papel fundamental na nossa saúde, além de ser fonte abundante de vitaminas elas regulam nosso sistema intestinal, a qualidade do nosso […]
A campanha segunda sem carne vem ganhando adeptos no mundo inteiro. É uma campanha que tem como objetivo conscientizar as pessoas do consumo excessivo de carnes e da matança desnecessária de animais, além dos impactos causados no planeta. São 35 países que aderiram a campanha, uma causa que envolve praticamente o mundo todo. Para a […]
O óleo de coco se trata de um óleo vegetal que tem origem da fruta Cocos nucifera, que é o coco mais tradicional, que todos conhecem e que é habitualmente encontrado. Então, esse óleo pode ser extraído através da prensagem, solventes ou até mesmo por meio de processos diferentes e caseiros. A grande vantagem do […]
Na tentativa de evitar o desperdício de comida, muitas pessoas possuem dúvidas sobre como proceder com os alimentos embolorados. Alguns fazem o descarte total do alimento, já outros cortam somente o pedaço mofado e fazem o consumo das demais partes. No entanto, na realidade, há um procedimento padrão que é adotado na Food Standards Authority, […]
Os corantes naturais estão mais presentes no dia a dia do que você pode imaginar. Afinal de contas, além de darem cor a objetos e roupas, eles também estão acrescentados em vários alimentos, bebidas e até mesmo em cápsulas, cosméticos, suplementos e medicamentos. Como já era de se imaginar, o objetivo da utilização destas substâncias […]
Uma raiz que possui muitas indicações para a saúde e que é bem popular no mundo todo, as receitas com gengibre são sempre interessantes e saudáveis. A melhor época para se comprar gengibre é na entrada do inverno, onde acontece a safra do produto e consequentemente uma maior oferta. Produtos comprados na safra também são […]
Certamente você já ouviu falar em alimentos processados, mas saiba sobre o que são os alimentos ultra processados. Primeiro vamos explicar o que são os alimentos processados e o que são os industrializados. Alimentos processados são todos aqueles que sofrem uma modificação do seu estado natural. Seja por cozimento, aquecimento, congelamento, fritura, defumação, mistura, desidratação, […]
A Aveia é um excelente alimento para incluir na alimentação diária, mas afinal a aveia tem ou não tem glúten?
A Aveia é um alimento de alto valor nutricional, rico em fibras e indicados na alimentação desde crianças até idosos. Tem proteínas, vitaminas, fibras e cálcio.
A geleia real é o nome que se refere a substância que as abelhas operarias produzem para alimentar a abelha rainha durante a sua vida. Apesar de ser geneticamente igual as abelhas operarias, a abelha rainha vive em torno de 5 anos, enquanto as demais tem um ciclo de vida de 60 dias em média […]
A Castanha do Pará é um fruto que faz parte da família das oleaginosas, assim como as amêndoas e o amendoim, sendo pertencente de uma árvore da América do Sul chamada de Bertholletia excelsa. Dessa maneira, ela apresenta diversas vantagens para a saúde, uma vez que é rica em selênio, fibras, fósforo, zinco, magnésio e […]