Tudo sobre alimentação Natural. Comida de Verdade
Você já ouviu falar em contaminação cruzada? Uma estimativa revela que 40% das doenças causadas por alimentos em países da América do Sul e Central são acarretadas por erros de manipulação no momento da preparação. Sendo assim, essa informação revela Leia mais…
Também conhecida como PVT – Proteína Vegetal Texturizada, as receitas com carne de soja são excelentes para diminuir o consumo de alimentos de origem animal. A Proteína de soja ou carne de soja é bem versátil e rende muito, se Leia mais…
Congelar e descongelar alimentos são processos que fazem parte da rotina de várias pessoas que possuem a vida atarefada. Afinal de contas, não é interessante e muito mesmo vantajoso fazer a compra de produtos e deixar com que eles estraguem Leia mais…
Existe uma série de alimentos indicados para quem tem gastrite que ajudam a combater o problema e prevenir a dor que essa condição tende a trazer. Então, como já se sabe, o estômago é o responsável por fazer a digestão Leia mais…
Os corantes naturais estão mais presentes no dia a dia do que você pode imaginar. Afinal de contas, além de darem cor a objetos e roupas, eles também estão acrescentados em vários alimentos, bebidas e até mesmo em cápsulas, cosméticos, Leia mais…
A existência dos antinutrientes nos alimentos ainda é algo totalmente desconhecido por uma parcela das pessoas, mas eles estão presentes em uma dieta padrão. E, muitas vezes, eles podem ser causadores de problemas corriqueiros do dia a dia, como dores Leia mais…
Uma raiz que possui muitas indicações para a saúde e que é bem popular no mundo todo, as receitas com gengibre são sempre interessantes e saudáveis. A melhor época para se comprar gengibre é na entrada do inverno, onde acontece Leia mais…
Antioxidantes consistem em vitaminas, minerais e outras substâncias químicas que possuem o principal intuito de proteger as células de substâncias prejudicais que são produzidas durante o metabolismo. Portanto, já é comprovado cientificamente que uma dieta rica em antioxidante protege o Leia mais…
Quando se fala em quais tipos de açúcares podem ser consumidos por diabéticos sempre surgem muitas dúvidas. Afinal de contas, é de conhecimento geral que as pessoas que sofrem com diabetes precisam ter uma atenção especial com a alimentação para Leia mais…
informar e desvendar tudo sobre alimentação faz parte da nossa missão, por isso esta semana vamos explicar o que são os espessantes e estabilizantes.