Tudo sobre alimentação Natural. Comida de Verdade
O leite vem sendo retirado da alimentação na maioria das vezes por intolerância a lactose que é o açúcar do leite, ou a proteína do leite.
Mas também temos muitos clientes que decidiram não usar nenhum produto de origem animal por compaixão ao bichinhos e pela sustentabilidade do planeta
Uma bebida muito popular na Índia, conhecida aqui no Brasil como Chai Indiano. Neste post vamos ensinar como fazer o verdadeiro Chai. Mas antes vamos contar algumas curiosidades sobre ele. Se traduzirmos a palavra “Chai” literalmente significa “chá”. O que Leia mais…
Comida árabe na versão vegetariana. Receitas fáceis de preparar.
O Kummel é uma especiaria com aparência próxima ao cominho, porém, com sabor diferente. O Kummel é muito utilizado na culinária alemã e árabe. Seu sabor adocicado lembra um pouco as sementes de erva doce é um poderoso digestivo. Se Leia mais…
Um chazinho de erva doce vai bem quente ou gelado, sabendo da quantidade de benefícios que o chá de erva doce possui você vai querer tomar todos os dias. A erva doce é um chá que trazemos em nossa memória Leia mais…
Os benefícios do levedo de cerveja são múltiplos. Muito conhecido pelo uso na produção de cerveja, trata-se de um fungo que é utilizado na fermentação de bebidas e no preparo de fermentos naturais na confecção de pães.
A culinária brasileira é riquíssima em sabor e as receitas baianas na versão vegetariana são maravilhosas. Há quem pense que vegetarianos e veganos comem sem sabor, isso é uma falácia, pois qualquer prato dá para ser transformado e manter o Leia mais…
Em época de imediatismo a procura por suplementos que prometem milagres cresce a cada dia, entre eles a cafeína, mas será que ela emagrece ou engorda?
Uma boa receita de hamburguer vegetariano pode ser a base para muitas variações. Quando pensamos em hamburguer logo vem a cabeça aquele sanduiche enorme, com pão, queijo e muita porcaria. Mas o hamburguer pode ser versátil para acompanhar arroz e Leia mais…
Engana-se quem pensa que apenas os alimentos de origem animal são ricos em proteínas. Temos uma enorme diversidade de grãos com essa propriedade. Há como diversificar a origem de consumo de proteínas substituindo por grãos, diminuindo assim o consumo de Leia mais…