Você sabe o que é Xylitol? O mercado de produtos naturais está sempre lançando novidades.
Mas nem sempre estas novidades são divulgadas.
No caso do Xylitol ele tem sido muito indicado por médicos e nutricionistas.
O Xylitolé um adoçante natural, retirado das fibras de frutas e arvores ele tem baixíssima caloria.
Pode ser consumido, inclusive, por diabéticos.
Muito ingerido para quem está de dieta com restrição calórica, ele pode ser um ótimo substituto do açúcar.
Cada grama de Xylitol possui 2,4 calorias, já o açúcar possui 4 calorias por grama.
Mas se engana quem acha que pode consumi-los à vontade.
Apesar de baixa caloria, ele é um produto industrializado, e melhor é sempre optar pelos mais naturais, ou seja, não adoçar nada.
Mas se você é do tipo que não consegue, ou que está em um processo de mudanças de hábitos alimentares, o Xylitol pode ser um grande aliado.
Ele adoça quase na mesma proporção que o açúcar, adoça aproximadamente 5% a menos que o açúcar.
Uma das vantagens do Xylitol é o baixo índice glicêmico, apenas 7, enquanto o açúcar é de 70.
Então na hora de fazer aquele bolo ou adoçar um suco o Xylitol ganha em disparada.
Pesquisas feitas nos Estados Unidos e Japão indicam o uso seguro do Xylitol, mas, em alguns casos, porém raros, podem haver diarreias e acumulo de gases.
Observe como seu corpo reage toda vez que consumir um novo alimento.
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