Proteínas são fundamentais para nossa sobrevivência, mas quanto mesmo você deve consumir de proteína por dia?
Os aminoácidos são como elos de uma corrente que se juntam para formar uma proteína.
O que muita gente pensa é que só carnes, leites e ovos são ricos e proteínas.
Mas muitos alimentos, com o brócolis, coco e abacate, por exemplo, são ricos em proteínas.
O consumo de proteína irá variar de acordo com o individuo e suas necessidades diárias.
Sabe-se que uma pessoa idosa precisa ingerir muita mais proteína que uma criança.
Nível e intensidade de atividade física, idade e sexo também devem ser analisados para o consumo de proteínas.
Segundo o site www.alimentossemmitos.com.br, da USP, o consumo indicado de ingestão diária para um indivíduo saudável é de 0,8g a 1,0g por quilo, ou seja, mais ou menos 0,8% à 1% do que você come deve ser de proteína.
Desta forma, uma pessoa saudável que pese 70 kilos, deve ingerir de 56 a 70 gramas de proteína por dia.
Parece pouco? Mas não é. Ah! Não vamos aqui entrar no mérito das dietas lowcarb, isso é assunto para outro blog.
Além disso, vamos exemplificar alimentos e as quantidades de proteínas contido neles:
90 gramas de:
– Carne vermelha = 18g de proteína
– Salmão = 23g de proteína
– Atum = 25g de proteína
– Grão de bico = 17g de proteína
– Amendoim = 20g de proteína
– Castanha do Pará = 12g de proteína
Primeiro de tudo busque sempre a orientação de um médico ou nutricionista, afinal você é único.
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