CALDOS OU SOPAS?

O que você prefere? Se tratando de esquentar tanto faz, mas para os grandes chefs de cozinha é praticamente um crime não diferenciar um do outro. Então vamos explicar direitinho para você qual a diferença. Bom, a origem exata ninguém sabe, mas o seu surgimento só foi possível depois da descoberta do fogo, que segundo […]

Dicas e receitas de sopas e caldos para deixar sua refeição mais saborosa

Não há muito segredo em fazer uma sopa, mas vamos dar umas dicas valiosas para você. Primeiro vamos contar qual a diferença entre sopas, cremes e caldos: – sopas – possuem pedaços de legumes, verduras ou carnes – creme – pode ser a sopa batida no liquidificador, tem consistência mais grossa. Muitas vezes podem ser […]

Como fazer sopas nutritivas e de baixa caloria

Frio chegando e sopa casa muito bem.  Que tal receitas de sopas nutritivas e de baixa caloria? A gente sempre abusa no inverno, a fome aumenta e as roupas escondem as gordurinhas. Não dá vontade de comer salada, muito menos de tomar sucos. O que queremos mesmo são alimentos mais consistentes e quentes, pois ajudam a […]

Apreenda a usar os grãos para fazer sopas nutritivas e deliciosas

As sopas talvez seja uma das formas mais fácil de ingerir alimentos nutritivos. A combinação é enorme, você pode fazer diversas misturas, aproveitar praticamente qualquer alimento para uma sopa. As vezes resta na geladeira apenas 1 legume e 1 ovo, pronto dá uma sopa, ou aquele pedacinho de frango e um pouquinho de arroz também […]

Saiba tudo sobre o zimbro

Zimbro é o nome dado a um arbusto aromático Juniperus communis encontrado na Europa Central, especificamente na Noruega, e que pode ser visto em outras localidades de diferentes tipos de climas. Também chamado de junipo, zimbrão, junípero e fruto de genebra, ele é uma planta bastante utilizada como tempero, pelo seu sabor especial e diferenciado. […]

Óleo essencial de lavanda e seus benefícios

Os óleos essenciais são um grande aliado no tratamento de doenças, neste post vamos contar um pouco sobre o óleo essencial de lavanda e seus benefícios. A memória olfativa é uma lembrança cravada na alma, talvez uma das primeiras que experimentamos ao nascer. Basta apenas um respiro que já traz a nossa mente fatos importantes […]

Jejum intermitente emagrece?

É verdade que o jejum intermitente emagrece? Essa é uma das perguntas mais comuns entre aqueles que estão em busca de um método para perder peso de modo rápido e seguro. Afinal de contas, é necessário seguir um plano de dieta realmente eficiente e vantajoso para conseguir assim a queima de gordura desejada. Todavia, com […]

Benefícios e uso da farinha de linhaça

A farinha de linhaça vem ganhando destaque cada vez mais e fazendo parte da alimentação de vários brasileiros. O motivo para isso é muito simples: ela traz uma série de benefícios. Além disso, o seu consumo é fácil e pode ser feito de formas variadas e interessantes, o que faz com que ela seja adicionada […]

Noz moscada – como usar e seus benefícios!

A noz moscada é um ingrediente muito comum na culinária, sendo usada em todos os tipos de pratos, desde os quentes, saladas e até molhos. Afinal, esta especiaria tem um cheiro e sabor marcante, podendo até mesmo ser utilizada como propriedade medicinal, visto que soluciona problemas dermatológicos, de higiene bucal e outros diversos problemas de […]

Como congelar e descongelar alimentos?

Congelar e descongelar alimentos são processos que fazem parte da rotina de várias pessoas que possuem a vida atarefada. Afinal de contas, não é interessante e muito mesmo vantajoso fazer a compra de produtos e deixar com que eles estraguem dentro da geladeira, não é mesmo? Dessa forma, a alternativa é congelar e posteriormente descongelar […]